วันอาทิตย์ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2558

"4 Easy Breakfast" เมนูง่าย ๆ เพื่อสุขภาพ

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญมาก เพราะร่างกายของเราขาดอาหารมาตลอดทั้งคืน ตื่นมาต้องจัดเต็ม
ไม่ใช่กาแฟแก้วเดียวเหมือนทุกครั้ง เปลี่ยนด่วนเปลี่ยนด่วน!!
เมนูแนะนำสำหรับคนรักสุขภาพ ควรจะครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ และสารอาหารทั้งหลายแหล่ 

มุสลี่ โยเกิร์ต ผลไม้+น้ำผึ้ง

เมนูที่ 1 muesli and yoghurt
คุณจะได้รับทั้งเส้นใยอาหาร โปรตีนจากโยเกิร์ต สารพัดวิตามิน เกลือแร่ และคาร์โบไฮเดรต รวมถึงเจ้าจุลินทรีย์ตัวสำคัญทั้งหลายในโยเกิร์ตที่ช่วยการทำงานของลำไส้ จัดไปเลยคนละชาม อิ่มสบายท้องไปถึงเที่ยงแน่นอน จากนั้นถ้าต้องการกาแฟสักแก้วเพื่อกระตุ้นสมอง ก็ควรหลีกเลี่ยงครีมเทียมที่เป็นไขมันทราน แนะนำเป็นกาแฟดำหรือกาแฟใส่นมจะดีที่สุด



ไข่ดาวทอดแบบไม่ใส่น้ำมัน + ขนมปังโฮลวีตปิ้ง 2 แผ่น +
มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ + น้ำผลไม้คั้นสด

เมนูที่ 2 breakfast toast
นำไข่ดาววางเป็นไส้ขนมปังที่เพิ่งปิ้งเสร็จใหม่ กรอบ หอม นุ่ม อุ่น ๆ วางมะเขือเทศสดและหอมใหญ่ที่หั่นเป็นแว่น โรยพริกไทย เกลือ บีบมะนาวเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งแท้นิดนึง คุณจะได้แซนด์วิชแสนอร่อยที่อิ่มท้องแบบไม่อ้วนด้วย



ไข่ลวก 2 ฟอง กับขนมปังปิ้ง และสลัดผักน้ำมันมะกอก+ผลไม้สด

เมนูที่ 3 ไข่นม สลัด และผลไม้สด
ต้มไข้ลงไปพร้อมน้ำ ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที สำหรับคนที่อยากได้ไข่ลวกเกือบสุก จากนั้นปรุงรสตามใจชอบเลยค่ะ ใครชอบซอสแมกกี้ ใครชอบเกลือพริกไทย ก็อร่อยได้ทั้งหมด ทานคู่กับผักสลัดและขนมปังปิ้ง บางคนใส่ไข่ลวกลงไปในขนมปัง เป็นแบบแซนด์วิช แล้วใส่ผักสลัดลงไปด้วย อร่อยแน่นอนค่ะ ตามด้วยผลไม้สด มื้อนี้ของคุณอร่อยแบบได้ประโยชน์แล้วหละ



มื้อเช้าไทย ๆ ข้าวต้มปลา + น้ำเต้าหู้ + ผลไม้สด

เมนูที่ 4 แบบไทยๆ

เลือกปลาที่หาซื้อได้ง่ายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นปลาเก๋า ปลากระพง หรือปลาช่อน ก็อร่อยได้หมด แต่สำหรับน้ำซุป ให้หลีกเลี่ยงซุปก้อน หรือเครื่องปรุงรสที่ไม่สด ควรใช้กระดูกหมูทำน้ำซุปเก็บไว้ในช่องฟรีซเพื่อนำออกมาใช้ได้เสมอ หรือใช้กระดูกปลาต้มน้ำซุปก็ได้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย และเตรียมขิงตำกับพริกขี้หนู ปรุงด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาล เอาไว้เติมข้าวต้มในชามของคุณ โรยหน้าด้วยคึ่นไช่ที่ขาดไม่ได้สำหรับข้าวต้ม ใครชอบขิงซอยก็เตรียมไว้ อร่อยแน่นอน เมนูนี้ดัดแปลงได้เลยสำหรับคนที่ไม่ชอบทานปลา ให้ใช้กุ้งทะเลตัวโตๆแทน อย่าใช้กุ้งเลี้ยงเพราะ เดี๋ยวจะไม่ใช่เมนูสุขภาพ จากนั้นตามด้วยน้ำเต้าหู้ที่ไม่ใส่น้ำตาล และผลไม้สด 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น